A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, realizou, no período de 12 a 16 de janeiro de 2026, o cadastro de vendedores e batedores de açaí do município. A ação teve como objetivo principal promover um levantamento e mapeamento da comercialização do açaí, subsidiando futuras iniciativas voltadas à segurança alimentar e à saúde pública.
O cadastro permitirá o planejamento de ações educativas, como a realização de cursos de boas práticas de manipulação do açaí e a orientação sobre métodos adequados de branqueamento, fundamentais para a qualidade do produto e a proteção da população consumidora.
Durante a ação, a Vigilância Sanitária também realizou a fiscalização dos estabelecimentos, avaliando utensílios, equipamentos e máquinas utilizadas no processamento, além de prestar orientações técnicas sobre o manejo correto do fruto e informações preventivas relacionadas à doença de Chagas.
A iniciativa reforça o compromisso da Secretaria Municipal de Saúde em atuar de forma preventiva, educativa e fiscalizatória, garantindo alimentos mais seguros e promovendo a saúde da população.
