A Secretaria de Saúde em parceria com o SENAR realizaram o Curso de capacitação de Boas Práticas de Manipulação de alimentos.
O Curso foi realizado no período de 02 a 06 de outubro em Fortalezinha pela instrutora do SENAR Pâmela Jennings Cunha. O público alvo foram os manipuladores de alimentos de Fortalezinha e Mocoóca.
O principal objetivo do Curso foi a qualificação dos serviços de alimentação para a oferta de produtos e alimentos seguros ao consumidor.
A capacitação trouxe técnicas de higiene, aproveitamento e durabilidade de alimentos como legumes e hortaliças.
